คู่มือฉบับสมบูรณ์ ว่าด้วยเรื่อง ประเภทของกาแฟ
บนโลกเรานั้นมีกาแฟหลายชนิดมาก แต่ละชนิดก็มีชื่อเรียกที่มีความแตกต่างกันออกไป มีตั้งแต่กาแฟนม กาแฟสูต …
บนโลกเรานั้นมีกาแฟหลายชนิดมาก แต่ละชนิดก็มีชื่อเรียกที่มีความแตกต่างกันออกไป มีตั้งแต่กาแฟนม กาแฟสูต …
คุณรู้หรือไม่ว่าการทำอุตสาหกรรมกาแฟ (ในที่นี้หมายถึงการ ปลูกกาแฟ) นั้นมีมานานกว่า 800 ปีแล้ว และสิ่ง …
หากจะกล่าวถึงเรื่องกาแฟ ประเทศแรก ๆ ที่เรามักจะนึกถึงคงไม่ใช่ประเทศอินเดีย แต่เราอาจจะยังไม่รู้ แม้ว …
เมื่อพูดถึงประเทศไอร์แลนด์กับความเกี่ยวข้องในด้านกาแฟ เรามักจะนึกถึงการใส่วิสกี้กับเครื่องดื่มกาแฟ ท …
ร้านกาแฟเป็นสถานที่อเนกประสงค์ที่เรามักจะใช้ในการพบปะพูดคุย อ่านหนังสือ หาความรู้ สร้างคอนเนกชัน หรื …
แน่นอนว่า เราทุกคนรู้ว่ากาแฟที่เก่าแล้ว กลิ่นของกาแฟจะเจือจางลง และหากกาแฟนั้นเก่ามาก ๆ จะเริ่มมีกลิ …
วันนี้จะมาว่าด้วยเรื่องของ กาแฟ Single Origin ว่าแท้จริงแล้วหมายถึงอะไร และควรค่าแก่การที่เราจะหามาด …
กาแฟ Single Origin คืออะไร และคุ้มค่าที่จะซื้อหรือไม่ อ่านต่อ »
เมื่อเรากินอาหารใด ๆ ก็ตาม รสชาติที่ได้จากอาหารนั้นก็จะเป็นอาหารนั้น เช่น เมื่อเรากินไก่ทอด เราก็จะไ …
ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมที่งดงาม และมีความหลากหลายเป็นอย่างมาก หากนึกถึงกาแฟกับประเทศญี่ …
การที่เราเรียนรู้เรื่องราวของกาแฟตัวหนึ่งนั้น ไม่ใช่เพียงแค่การดื่มกาแฟและบอกถึงรสชาติของกาแฟเหล่านั …