เมล็ดกาแฟสำหรับผู้ชื่นชอบความเข้มข้นแต่ไม่ขม เน้นชงดื่มแบบ Espresso ต้องลองหันมามองเมล็ดกาแฟแม่จันใต้ Washed Process คั่วเข้มตัวนี้ ซึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะไม่เหมือนใคร จะกลายเป็นตัวเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวังอย่างแน่นอน ด้วยรสสัมผัสของช็อคโกแลตนิด ๆ บวกกับความหวานของคาราเมลหน่อย ๆ สามารถสร้างความเพลิดเพลิดและน่าหลงใหลระหว่างการดื่มด่ำได้มากทีเดียว
อาราบิกาคั่วเข้มเกรด Specialty ที่ REDWOOD COFF อยากนำเสนอให้ทุกคนได้สนุกไปกับรสชาติความแตกต่าง หรือต้องการหาประสบการณ์ใหม่ ๆ รับรองว่าถ้าได้ลองจะต้องติดใจและไม่พลาดกลับมาซ้ำอีกเป็นรอบที่สอง นอกจากนี้ยังเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคอกาแฟมือใหม่ เพราะดื่มง่าย ไม่เปรี้ยว ไม่ขม เน้นความเข้มข้นหวานนานของรสช็อคโกแลตและคาราเมลที่ละมุนติดมุมปาก
ทั้งหมดนี้เราดูแลตั้งแต่ต้นทางมาอย่างดี เน้นความเป็นธรรมชาติ เพราะเราเชื่อว่ากาแฟที่ดีจะต้องดีตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ โดยเริ่มจากเลือกเก็บเชอรี่ผลสีแดงสุกบนต้นเท่านั้น ก่อนนำไปตากให้แห้งจนเปลือกและเนื้อหลุดออก คัดสรรลูกแตกแยกลูกสวยขนาด AA ด้วยมือ สุดท้ายจึงนำไปคั่วแบบ Batch size ครั้งละไม่เกิน 1 กิโลกรัม โดย Roaster ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อควบคุมคุณภาพให้เหมือนกันทุกถุง
ข้อแนะนำ
เพื่อรสชาติที่ดีและสม่ำเสมอควรบริโภคก่อน 3 เดือน หลังจากนั้นคุณภาพอาจลดลง ทั้งนี้สามารถนำไปใช้ดื่มได้ทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นการบดละเอียด บดหยาบ และชงง่าย ๆ โดยการสกัดแบบ Espressoทำเมนูนม หรือทานแบบกาแฟดำ อเมริกาโน่ หรือจะเป็นวิธีตามสไตล์ของตัวเองก็สามารถทำได้
คั่วเสร็จ ส่งเลย
คั่วใหม่วันต่อวันตามออเดอร์ ไม่มีล็อตค้าง
การันตีคุณภาพด้วยมือเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญ
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์