ข่าวสารกาแฟ

Coffee Fermentation

กาแฟหมักผลไม้ เทรนด์ใหม่น่าจับตามอง?

ในตลาดกาแฟชนิดพิเศษในปัจจุบันนี้ ในหมู่ผู้บริโภคได้มีการมองหากาแฟที่มีรสชาติแบบใหม่ และมีคะแนน cuppi …

กาแฟหมักผลไม้ เทรนด์ใหม่น่าจับตามอง? อ่านต่อ »

professional Q Grader preparing to test and inspecting the quality of coffee

รู้จักงานประกวด Cup Taster Championship

มีงานประกวดและงานแข่งขันเกี่ยวกับกาแฟมากมาย เพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมกาแฟให้กว้างไกลขึ้น รวมถึง เป็นกา …

รู้จักงานประกวด Cup Taster Championship อ่านต่อ »

coffee beans bags

กาแฟ กับการรักษา สิ่งแวดล้อม อย่างยั่งยืน

หากคุณได้มีโอกาสสั่งกาแฟมาจากต่างประเทศ บริเวณฉลากจะมีสัญลักษณ์ “ethical” หรือ “ethically sour …

กาแฟ กับการรักษา สิ่งแวดล้อม อย่างยั่งยืน อ่านต่อ »

Nitro cold brew in the cafe

กาแฟไนโตร กาแฟใหม่ เอาใจสายสกัดเย็น

หลายคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ กาแฟไนโตร ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเหมือนวิวัฒนาการอีกขั้นของกาแฟสกัดเย็นที่เป …

กาแฟไนโตร กาแฟใหม่ เอาใจสายสกัดเย็น อ่านต่อ »